"เม็ดบัว" กับ 6 ประโยชน์ต่อสุขภาพ และข้อควรระวัง

ดอกบัว เป็นดอกไม้ที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของคนประเทศไทยมาเป็นเวลายาวนาน ดังจะมองเห็นได้จากการใช้ดอกบัวทั้งยังในงานมงคลรวมทั้งงานอวมงคล ตลอดจนการแปรูปส่วนต่างๆของบัวมาเป็นของกินและก็ใช้เพื่อคุณประโยชน์ทางยา รากบัวสามารถนำไปทำเป็นเครื่องดื่มและก็ยาสมุนไพร ใบบัวก็ประยุกต์ใช้เข้าครัว ใยของก้านดอกบัวก็ยังประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอย่างการทอผ้าใยบัว และไม่เว้นแม้กระทั้ง เม็ดบัว ที่ก็เป็นเลิศในอาหารสำหรับคนรักสุขภาพ พูดได้ว่า บัว เป็นดอกไม้ที่มีอีกทั้งความสวยและก็มากมายไปด้วยคุณประโยชน์ใช้สอยอย่างแท้จริง เนื้อหานี้ Hello แพทย์ ก็เลยได้นำเนื้อหาสาระเกี่ยวกับเม็ดบัวมาฝากกันจ้ะ

ค่าทางสารอาหารของ "เม็ดบัว"

เม็ดบัว หรือ เม็ดบัว เป็นส่วนของเม็ดที่อยู่ภายในฝักของบัวหลวง จัดเป็นเมล็ดพืชประเภทหนึ่งที่ให้ท่านค่าทางของกินสูงไม่แพ้เมล็ดพืชเชื้อสายถั่ว แม้กระนั้นในช่วงเวลาที่เมล็ดพืชจำพวกถั่วอย่าง อัลมอนด์หรือพีแคน จะมีสารอาหารชนิดกรดไขมันดีอย่าง กรดไขมันโอเมก้า 3 ในจำนวนสูง เม็ดบัวกลับให้สารอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเดรตรวมทั้งโปรตีนมากยิ่งกว่าสารอาหารชนิดกรดไขมัน แล้วก็มากมายไปกว่านั้นเม็ดบัวยังเป็นของกินที่ให้แคลอรีต่ำ ก็เลยเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับคนที่ปรารถนาลดความอ้วน หรืออยู่ในตอนที่จะต้องควบคุมเรื่องการกินอาหาร

ติดตามข่าวสารได้ที่ https://www.sanook.com/

การกินเม็ดบัวสด (ไม่ผ่านการปรุงสุก) 1 ออนซ์ (หรือโดยประมาณ 28 กรัม) จะได้รับคุณประโยชน์ทางโภชนาการ ดังต่อไปนี้

พลังงาน 25.2 แคลอรี

โปรตีน 1.17 กรัม

ไขมัน 0.15 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 4.5 กรัม

นอกจากนั้นในเม็ดบัวยังอัดแน่นไปด้วยวิตามินและก็แร่ที่เป็นประโยชน์อีกหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบี วิตามินเอ วิตามินอี เส้นใย แคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม สังกะสี และก็เม็ดบัวยังป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งมีสารไฟโตนิวเทรียนท์ที่มีคุณประโยชน์ต่อระบบภูมิต้านทาน แล้วก็มีคุณประโยชน์ช่วยต้านทานการอักเสบได้อย่างยอดเยี่ยมอีกด้วย โหลด โปรแกรม สูตร บา คา ร่า SA gaming ฟรี

โดยเม็ดบัวสามารถกินได้ทั้งยังแบบสด หรือนำไปผัดใส่ไว้ภายในของกินรายการอาหารต่างๆแล้วก็ยังสามารถเอามาต้มทั้งยังรูปแบบน้ำซุปหรือต้อมรับประทานเป็นของหวานก็ได้เหมือนกัน ซึ่งสูตรของกินที่ใช้เม็ดบัวเป็นส่วนประกอบนั้นมีอยู่มากมายก่ายกอง สามารถเลือกทำเป็นตามความพอใจ

คุณประโยชน์ของ "เม็ดบัว"

ดีต่อการลดความอ้วน

เพราะเหตุว่าเม็ดบัวเป็นเมล็ดพืชที่ให้เส้นใยสูง ก็เลยช่วยทำให้รู้สึกอิ่มได้ยาวนานมากขึ้น ช่วยลดความต้องการของกินในมื้อต่อๆไปให้ลดน้อยลง ทำให้ไม่กินตามหัวใจปากจนถึงแคลอรีเกินพิกัด มากมายไปกว่านั้นเม็ดบัวยังจัดว่าเป็นของกินที่มีแคลอรีต่ำ ซึ่งสำหรับคนที่อยู่ในระหว่างการควบคุมจำนวนแคลอรีทุกวัน การกินเม็ดบัวเป็นของว่างจะช่วยทำให้รู้สึกอิ่มท้อง ไม่หิวบ่อยครั้ง และไม่ทำให้แคลอรีพุ่งสูงด้วย

ต้านริ้วรอย

ในเม็ดบัวมีโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีที่เป็นประโยชน์สำหรับการต้านทานริ้วรอยที่วัยที่ชื่อว่า แอล-ไอโซแอสปาทิล เมทิลทรานสเฟอเรส (L-isoaspartyl methyltransferase) ซึ่งเป็นโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีที่คุณประโยชน์สำหรับเพื่อการรักษารวมทั้งซ่อมบำรุงโปรตีนที่ถูกทำลาย รวมทั้งกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนภายในร่างกาย เพราะเหตุนี้ในอุตสาหกรรมเครื่องแต่งตัวหรือสินค้าเพื่อผิวพรรณก็เลยมีการใช้สารสกัดจากเม็ดบัวเพื่อคุณประโยชน์สำหรับในการบำรุงผิวพรรณและก็ริ้วรอย

ดีต่อร่างกายหัวใจ

แมกนีเซียมที่อยู่ในเม็ดบัวเป็นสารอาหารที่ผลดีรวมทั้งช่วยลดการเสี่ยงต่อร่างกายหัวใจ ด้วยเหตุว่าแมกนีเซียมจะเข้าไปช่วยเพิ่มปริมาณของออกสิเจนรวมทั้งกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิตและก็สารอาหาร ช่วยทำให้เลือดสามารถไหลเวียนไปยังหัวใจและก็ส่วนต่างๆภายในร่างกายได้ดิบได้ดีขึ้น แม้กระนั้นหากว่าร่างกายมีสารแมกนีเซียมในระดับที่ต่ำก็จะเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังอย่างโรคเส้นเลือด หรือโรคหัวใจ โหลด โปรแกรม สูตร บา คา ร่า SA gaming ฟรี

ดีต่อผู้ที่กำลังป่วยด้วยโรคเบาหวาน

ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำเป็นจะต้องมีการเอาใจใส่กับระดับน้ำตาลในเลือดอย่างสม่ำเสมอ ถ้าหากระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงอาจมีผลต่อร่างกายได้ ด้วยเหตุนั้นสิ่งจำเป็นสำหรับคนป่วยโรคเบาหวานเป็นจำต้องเลือกทานอาหารที่มีสาระเพื่อช่วยสำหรับการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เข้าขั้นธรรมดา เม็ดบัวมีแคลอรีต่ำรวมทั้งมีเส้นใยสูงก็เลยช่วยควบคุมให้ระดับของเดกซ์โทรสในเลือดอยู่ในระดับธรรมดา ทั้งช่วยคุ้มครองป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง อีกด้วย

ช่วยปกป้องโรคมะเร็ง

เม็ดบัวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายแบบ อย่างเช่น ฟลาโวนอยด์ ไทอามีน ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระพวกนี้ช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานแข็งแรง ต้านทานการอักเสบของเซลล์ภายในร่างกาย และก็ยังมีส่วนช่วยคุ้มครองป้องกันการเสี่ยงที่จะกำเนิดโรคเรื้อรังอย่างโรคมะเร็งด้วย

ช่วยทำให้หลับสนิท

เม็ดบัวมีคุณประโยชน์ทางยาที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตภายในร่างกาย แม้ระบบไหลเวียนเลือดปฏิบัติงานเจริญ ก็จะสามารถช่วยให้ร่างกายรวมทั้งสมองรู้สึกบรรเทา ไม่กระวนกระวาย สามารถนอนเจริญขึ้น ด้วยเหตุนี้ แม้มีลักษณะนอนไม่หลับเสมอๆทดลองกินเม็ดบัวเป็นของว่างก่อนไปนอน บางทีอาจช่วยทำให้นอนได้สนิทขึ้น

ข้อควรไตร่ตรองสำหรับในการบริโภคเม็ดบัว

แม้ว่าจะเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีและก็มีสาระต่อสุขภาพร่างกาย แต่ว่าก็มีสิ่งที่จำเป็นต้องระมัดระวังบางประการที่ไม่สมควรละเลย ดังต่อไปนี้

คนที่มีลักษณะอาการแพ้เมล็ดพืช หรือแพ้เม็ดบัว ที่หากแม้จะเจอได้น้อย แต่ว่าก็ควรที่จะต้องเลี่ยงเพื่อเป็นการป้องกันไม่ให้อาการแพ้กำเริบเสิบสาน

หากว่าเม็ดบัวจะมีคุณประโยชน์ทางยาที่ดีต่อร่างกายหัวใจ แต่ว่าคนที่มีลักษณะอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะแล้วก็อยู่ระหว่างการกินยาเพื่อคุ้มครองหัวใจเต้นผิดจังหวะ ควรจะขอความเห็นกับแพทย์ก่อนกินเม็ดบัว เพราะเหตุว่าสารประกอบในเม็ดบัวอาจมีผลต่อปฏิกิริยาของยารักษาโรคหัวใจเต้นผิดจังหวะ